안녕하세요 엉렐리입니다. 캠핑요리로 추천해줄 홍가리비 포스팅 하도록 하겠습니다. 일단 우리부부는 먹고는 싶지만 집에서 요리하기 부담스러운 것들을 캠핑할때 먹는 스타일입니다. 그 중 하나가 바로 '홍가리비' 아닐까 싶습니다. 밖에서 사서 먹을려면 고급 안주가 되어버리는 조개류... 그렇다고 집에서 해먹자니 껍데기 버릴 생각과 조개 특유의 비린내가 온방에 퍼질텐데 캠핑갈때 그런걱정 전혀없죠 캠핑은 뭔가 힘들게 해서 먹어야 더욱 더 맛있는 것 같습니다. 홍가리비 추천 이유는 1. 초가을에서 겨울내내 제철 딱 지금 먹기 좋은 날씨입니다. 알이 통통하니 실하고 맛도 좋습니다. 2. 구이보다는 탕으로 드세요 작년에 구이로 해서 먹어봤는데 껍질타서 난리나고 껍질만 타고 안에 알은 잘 익지도 아니하고 익었다 싶으면 수..
